Gourmande!

22 janvier 2008

Cabillaud gratiné au beurre de chataîgnes

Toujours pas de photo... Toujours la même histoire d'APN déchargé, c'était le même repas! Cette recette est adaptée de Cuisine Attitude de Cyril Lignac. Ingrédients pour le beurre de châtaignes: -150g de beurre mou (sorti du frigo la veille au soir pour...

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6 mai 2007

Wraps Minceur Crudités et Surimi

Oh, la recette est pas vraiment indispensable, mais ils étaient tellement jolis que j'ai voulu les mettre ici! Voici les ingrédients pour un wrap: - une tortilla- une cuillerée à café de mayo super légère- une demie betterave, coupée en lamelles- une...

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6 mars 2007

Makiiiiiis !!

Ah, les makis! Je les trouve un peu moins simples à faire que les sushis, mais on prend vite le coup de main; et finalement, c'est très vite fait, et en quantité! Ingrédients: -riz à sushi (voir article éponyme) -feuilles de nori: les algues noires qui...

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5 mars 2007

Sushis au Saumon

Raaaaaaaaaaaaaaah Sushiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiis!! Pour la première fois, chaque étape de la recette sera illustrée par une photo de mes mimines prise par ChériChéri. On ne se moque pas hein, je ne suis pas mannequin-main! J'ai déjà publié un article...

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28 février 2007

Riz pour Sushis et Makis

Un beau riz bien brillant et bien collant! La recette est très précise, mais suivez-la à la lettre et votre riz sera parfait! Je vous conseille d'acheter les ingrédients dans une épicerie japonaise ou asiatique, c'est deux fois moins cher qu'en grande...

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19 février 2007

Crevettes à l'Aigre-Doux

Le grand classique, et comme toujours ici, très simple à réaliser. Il fallait finir les crevettes surgelées qui restaient de la Saint-Valentin (j'avais la grippe donc c'est Chéri qui avait fait les courses, et il en avait acheté 18 kilos, comme tous les...

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15 février 2007

Crevettes Aphrodisiaques St-Valentin

Voici aujourd'hui, notre menu de Saint-Valentin de hier soir. Ces crevettes aphrodisiaques aux épices étaient délicieuses; j'avais des crevettes surgelées mais on s'est galéré, et en plus c'était un poil sec, donc je vous conseille fortement des crevettes...

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18 décembre 2006

Poêlée PoiPoi au Curry

Rien à voir avec Poipoipanda! Il s'agit d'une pôelée POIisson et POIds gourmands. Une recette rapide et légère bien qu'elle n'en ait pas l'air, et surtout, délicieuse: ça fait deux fois que je la prépare, et à chaque fois, Chéri et moi hallucinons tellement...

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16 novembre 2006

Satay de Gambas

Délicieux, enfantin... Ingrédients (pour 2 personnes): -4 à 6 grosses gambas crues (oui crues, grises quoi, je sais c'est un peu pas beau mais après cuisson ca changera...)(si possible décortiquées, comme ca vous vous ferez moins chier à de faire vous...

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