12 juin 2007

Petits Pains Express Olives Romarin

... sauf que j'avais oublié le romarin! Mais mettez-le quand même, c'était super bon sans, ça sera encore meilleur avec! C'est une recette que j'avais découpé il y a longtemps dans un magazine... je crois reconnaitre la mise en page de Cosmopolitan... Ingrédients: -3 oeufs-150g d'olives noires dénoyautées-1dL de vin blanc-1dL d'huile d'olive-200g de farine-50g de poudre d'amandes-1 sachet de levure-1 cuillerée à soupe de romarin-1/3 de cuillerée à café de sel-poivre du moulin Préparation: -Préchauffez le four à... [Lire la suite]
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10 juin 2007

Muffins Poivron Rouge Fêta

Me revoilà après quelques semaines d'absence! Le fait est que j'étudie beaucoup en ce moment: j'ai réussi les écrits du CAPES d'anglais, et je passe à l'oral les 23 et 24 juin! Dernière ligne droite! Je l'ai raté l'an dernier d'un point... Alors je suis très angoissée, j'ai peur d'échouer une seconde fois... Pour me changer les idées, ce soir, je m'occupe de mon blog! Je vais vous rédiger quelques recettes que j'ai depuis longtemps en réserve sur mon ordinateur, ainsi que quelques questionnaires. J'ai créé cette recette avec... [Lire la suite]
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14 mai 2007

Cookies Courgette, Chèvre et Herbes de Provence

"Une tuerie" comme disent les djeuns. Je n'avais jamais fait de cookies salés, mais aujourd'hui, la guerre avec les muffins salés est déclarée! Merci, merci, merci, merci à Marie et sa recette très très très semblable dont je me suis très très très fortement inspirée on va dire!! Ces merveilles sont délicieuses, on sent bien le goût de tous les ingrédients, c'est moelleux, c'est trop bon! Cela dit, la prochaine fois, j'essaierai de mettre moitié moins de beurre, ou alors de mettre de l'huile d'olive à la place,... [Lire la suite]
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12 mai 2007

Velouté Glacé Concombre et Radis

Le photo n'est pas très réussie mais c'était vraiment délicieux: frais et léger, un repas d'été parfait! J'ai trouvé la recette ici; j'ai un peu modifié les quantités et les ingrédients car il m'en manquait certains. Ingrédients: -3 yahourts natures-1 concombre-18 radis-2 cuillère à soupe de ciboulette ciselée (je la prends surgelée chez Picard, comme toutes mes herbes aromatiques d'ailleurs; c'est très bon, c'est déjà ciselé et au moins, ça se conserve!!)-une cuillère à soupe de menthe ciselée (surgelée aussi, donc)-le... [Lire la suite]
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11 mai 2007

Muffins Framboise Chocolat Blanc

J'avais remarqué depuis longtemps la recette de Choupette . Mes modifications: - J'ai fait des muffins et pas des mini-muffins- J'ai doublé la quantité de chocolat blanc, que j'ai laissé en carré comme elle le conseillait.- J'ai mélangé les framboises à la pâte au lieu de les enfoncer dans les moules à la fin.La prochaine fois: - Je fais exactement la même chose, ils étaient parfaits! Sauf peut-être les laisser cuire un peu plus! 
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09 mai 2007

Muffins Pistache Coco

Un peu difficile de parler de cette recette... En fait, je crois que j'aime la pistache, mais juste à l'apéro, et pas cuisinée... J'avais acheté de la pâte de pistache exprès, je ne sais pas ce que je vais en faire!! Mais les autres "goûteurs" ont aimé... Attention, ça cuit très vite ces bêtes-là, les miens étaient légèrement cramés... Il faut vraiment les surveiller de près. Euh... le blanc qui coule sur la photo, ce n'est pas de la bave de crapaud (!), c'est juste que j'avais rajouté quelques carreaux... [Lire la suite]
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07 mai 2007

Muffins Poire Chocolat

Des muffins pas très réussis j'en ai peur... Samedi après-midi, j'ai aidé une amie dont je vous ai déjà parlé à préparer les pochons de dragées pour son mariage à venir. Nous étions quatre jeunes femmes à le faire, par un après-midi de temps gris, il fallait du réconfort. En plus de délicieux macarons offerts par la future mariée, j'ai décidé de faire des muffins, pour changer un peu (!). J'en ai fait trois sortes, les deux autres viendront bientôt. Pour ceux-ci, j'ai naturellement pris la célèbre recette de Marmiton , en... [Lire la suite]
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06 mai 2007

Wraps Minceur Crudités et Surimi

Oh, la recette est pas vraiment indispensable, mais ils étaient tellement jolis que j'ai voulu les mettre ici! Voici les ingrédients pour un wrap: - une tortilla- une cuillerée à café de mayo super légère- une demie betterave, coupée en lamelles- une demi tomate, en lamelles aussi- cinq bâtons de surimi On roule, et on miame!Oui j'avoue, à gauche, c'est un wrap tortilla + une demie cuillerée à café de nutella... Ce sera notre secret (lol)!
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04 mai 2007

Mielleux Poulet Aubergines

La photo n'est pas révélatrice: cette recette était très bonne! Je l'ai trouvée là: j'ai enlevé les patates (je n'en avais pas) et je les ai remplacées par des grosses papâtes qui ressemblent à des larves (lol), mes préférées, je me sens comme Timon, Pumbaa et Simba dans Le Roi Lion! "Un peu gluant, mais appétissant!" Ce plat est complet, très simple et rapide à réaliser, bref je le referai souvent! Ingrédients: - 2 blancs de poulet- 1 aubergine- 3 cuillerées à soupe de miel (mais la prochaine fois j'en... [Lire la suite]
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02 mai 2007

Muffins Carotte Pastèque

Ces muffins sont une expérience qui s'est soldée par une réussite (soit la phrase la plus moche du monde). Chouchou des Bois, quelques amies et moi-même étions invité à aller regarder la Nouvelle Star chez une amie et son futur mââri. Chacun devant amener quelque chose, je pensais tout de suite à "mes" muffins courgette-chèvre. Je voulais aussi tenter des muffins avec de la carotte. Et comme j'aime les associations de saveurs originales, je cherchais une idée d'ingrédient à ajouter. Cumin? Mouais, classique. Miel... [Lire la suite]
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