28 janvier 2007

Cake Mystère Express Chocolat Noisette (au micro-ondes!)

Ce cake, c'est un peu le mystère du dimanche matin... Je me suis levée, ce matin, avec des envies de muffins, fortement influencées par le fait que j'ai acheté hier 500g de pépites de chocolat "en soldes" chez Botanic (alors qu'à la base, j'étais là-bas pour acheter de la litière pour chats: un mystère de plus). En plus, nous avons fait l'acquisition d'une balance électronique ultra-plate il y a quelques jours, et j'avais très envie de la baptiser... Restait à trouver des piles, opération bien heureusement... [Lire la suite]
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23 janvier 2007

Mini-muffins Orange Cannelle

Mimi comme tout et très facile, comme toujours avec les muffins...Vous pouvez aussi faire des muffins de taille normaleCette recette vient de L'Internaute. Ingrédients : - 18 cl de lait- 1 cuillère à soupe de thé orange-cannelle- 150 g de farine- 1 cuillère à soupe de levure chimique- 80 g de sucre en poudre- 1 oeuf- 125 g de beurre- 1 pincée de sel Préparation :- Portez le lait à ébullition. Hors du feu, faites-y infuser le thé pendant 8 minutes environ. Filtrez et laissez tiédir. - Mélangez dans un saladier la... [Lire la suite]
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23 janvier 2007

Velouté Tomates Boulettes de Viande

Selon mon homme, ma meilleure soupe! Ingrédients (pour 2-3 personnes): -1 kg de tomates entières pelées en boîte (attention, sur les boîtes, c'est le poids égoutté qu'il faut regarder)-1 cuillérée à soupe de concentré de tomate (ca existe en boîte ou en tube)-2 steaks hâchés-2 jaunes d'oeufs-3 oignons hâchés-2 gousses d'ail hâchées-1 brin de thym (ou une cuillérée à café de thym déjà en pot)-une feuille de laurier (on trouve partout des bouquets garnis,... [Lire la suite]
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